Умами (2022) смотреть бесплатно онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру и отправляется в Японию. Его манит разгадка тайны умами — того неуловимого пятого вкуса, который он годами пытался постичь. В этом необычном путешествии он рассчитывает на помощь старого друга, с которым когда-то начинал кулинарный путь.

Их пути разошлись много лет назад, когда друг выбрал совершенно иное направление — традиционную японскую кухню. Теперь, став признанным мастером своего дела, он встречает французского шефа в Токио. Вместе они погружаются в мир японских culinary традиций, где каждый ингредиент и техника приготовления раскрывают новые грани загадочного вкуса умами.